農(nóng)殘檢測(cè)儀適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站、果蔬種植基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等方面。由于操作方便，特別適合現(xiàn)場(chǎng)使用，可以快速判斷食品中是否含有農(nóng)藥殘留，是檢測(cè)農(nóng)藥殘留的好幫手。
        隨著大規(guī)模農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥的使用是不可避免的。然而，噴灑的農(nóng)藥很容易附著在作物表面，被作物吸收到植物中。被吸收作物中的農(nóng)藥無法去除，因此作物成熟后通常會(huì)有一定量的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留并不意味著農(nóng)藥超標(biāo)。
        農(nóng)藥的應(yīng)用對(duì)農(nóng)林病蟲害的防治具有重要意義。但農(nóng)藥過量容易導(dǎo)致人體中毒，嚴(yán)重者容易導(dǎo)致畸形和致癌的風(fēng)險(xiǎn)。為了規(guī)范農(nóng)藥的使用，確保作物的安全，制定了農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀可以檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。通過蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)，農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量小于殘留量，意味著產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量低，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅；殘留量超過規(guī)定限值，即農(nóng)藥超標(biāo)，說明存在健康安全風(fēng)險(xiǎn)，不宜食用。
        此外，一些劇毒農(nóng)藥在環(huán)境中難以降解，污染農(nóng)業(yè)環(huán)境，因此禁止在農(nóng)業(yè)中使用。為防止殘留農(nóng)藥對(duì)人體和環(huán)境的威脅，制定了農(nóng)藥殘留限額。
        農(nóng)殘檢測(cè)儀是基于酶抑制原理開發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。通過抑制上位率，可以判斷樣品中是否存在  有機(jī)磷或氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的快速現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
        利用該儀器檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，具有簡單、快速、準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)提供了有效的檢測(cè)方法，適合在不同場(chǎng)合推廣使用。通過農(nóng)殘檢測(cè)儀在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售中的應(yīng)用，真正實(shí)現(xiàn)了循序漸進(jìn)的監(jiān)督，確保了農(nóng)產(chǎn)品的安全，讓消費(fèi)者放心購買和食用，創(chuàng)造了綠色食品。因此，在當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，相關(guān)食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門和企業(yè)使用農(nóng)業(yè)殘留快速檢測(cè)儀**檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留是非常必要的。用戶群體需要以其強(qiáng)大的檢測(cè)效率參與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)。