食品多參數(shù)檢測(cè)儀的檢測(cè)結(jié)果可與網(wǎng)絡(luò)共享，有利于質(zhì)量檢驗(yàn)等部門發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)督作用，使食品安全檢測(cè)更加全面、強(qiáng)大?？蓮V泛應(yīng)用于批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所，食品安全問(wèn)題與每個(gè)人的健康安全有關(guān)，有效保障消費(fèi)者的安全。，我們需要大力開(kāi)展食品安全檢測(cè)。

食品安全意味著食品無(wú)毒無(wú)害，符合所需的營(yíng)養(yǎng)要求，不會(huì)對(duì)人類健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“影響食品中有毒有害物質(zhì)人類健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是如何確保食品衛(wèi)生和食品安全、減少潛在疾病、預(yù)防食品加工、儲(chǔ)存和銷售過(guò)程中食品中毒的主題。

食品多參數(shù)檢測(cè)儀是一種便攜式綜合食品安全快速檢測(cè)儀器，包括食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。食品多參數(shù)檢測(cè)儀采用Android智能操作系統(tǒng)、人性化操作和高效的UI交互設(shè)計(jì)。配備液晶觸摸屏顯示，讀數(shù)直觀簡(jiǎn)單，交流和DC，可連接車載電源，配備大容量充電鋰電池，便于野外流量測(cè)試。

由于食品種類繁多，食品加工過(guò)程復(fù)雜，涉及主體多樣化，難以監(jiān)督，簡(jiǎn)單有效的檢測(cè)方法是檢測(cè)食品安全的有效手段，食品多參數(shù)檢測(cè)儀可滿足食品快速檢測(cè)的需要。食品安全快速檢測(cè)設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單、攜帶方便、檢測(cè)快、應(yīng)用廣泛、成本低等特點(diǎn)，適用于現(xiàn)場(chǎng)流動(dòng)性檢測(cè)，可對(duì)大量食品樣品進(jìn)行初步篩選，判斷食品衛(wèi)生。

食品多參數(shù)檢測(cè)儀主要基于酶抑制率法和分光光度法的原理進(jìn)行安全檢測(cè)。該儀器采用綜合設(shè)計(jì)，攜帶方便，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)速度快。食品多參數(shù)檢測(cè)儀為便攜式快速檢測(cè)設(shè)備，綜合主機(jī)檢測(cè)模塊包括食品安全檢測(cè)模塊、多功能農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。目前，食品快速檢測(cè)儀器用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、配送中心等場(chǎng)所，為加強(qiáng)食品安全檢測(cè)水平，方便消費(fèi)者快速檢測(cè)所購(gòu)食品提供技術(shù)支持。

食品多參數(shù)檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)各種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目和食品添加劑的含量，用戶可以根據(jù)自己的實(shí)際需要選擇任何項(xiàng)目進(jìn)行食品安全檢測(cè)。同時(shí)，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序的端口，并根據(jù)未來(lái)需要獨(dú)立增加檢測(cè)項(xiàng)目。測(cè)量結(jié)果可以通過(guò)多通道快速檢測(cè)、獨(dú)立操作、互補(bǔ)干擾實(shí)時(shí)顯示。微機(jī)控制和儀器可以單獨(dú)檢測(cè)，操作靈活。儀器可以存儲(chǔ)檢測(cè)數(shù)據(jù)，方便日后檢查。