食品多參數(shù)檢測儀主要基于酶抑制率法和分光光度法原理進行食品安全檢測。該儀器的便攜性、高效性和安全性為食品安全檢測工作提供了便利。食品多參數(shù)檢測儀重點檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病肉、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)、真菌毒素殘留、抗生素殘留、激素殘留等項目，避免問題食品進入市場，確保食品安全。

食品多參數(shù)檢測儀是一種能夠快速分析和測定食品中的各種營養(yǎng)物質(zhì)和有毒有害物質(zhì)的檢測儀器。該儀器檢測速度快，操作簡單，攜帶方便，是食品安全檢測中常用的檢測儀器。食品快速檢測儀器具有多種檢測功能和完整的檢測項目。包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、病肉、瘦肉精、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)、抗生素殘留、真菌毒素殘留等項目。

食品多參數(shù)檢測儀配備Android智能操作系統(tǒng)，配備高靈敏度真實色彩觸摸顯示屏，人性化操作，高效UI交互設(shè)計，直觀顯示檢測結(jié)果，幫助人們快速了解食品安全。目前，食品快速檢測儀器用于農(nóng)貿(mào)市場、食品肉制品深加工企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、農(nóng)場、餐飲機構(gòu)、檢驗檢疫部門、農(nóng)場、屠宰場等單位。食品快速檢測儀器的使用便于及時了解食品安全，全面監(jiān)督食品安全質(zhì)量，符合食品市場安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，維護食品市場良好的流通秩序。

食品多參數(shù)檢測儀的操作流程:

1、食品安全檢測（空白對照法）

1、按照試劑說明書的步驟準(zhǔn)備[空白液]和[樣品液]；

2、將【樣品液】比色器放入相應(yīng)通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測

①將【空白液】放入1號通道口，將【樣品液】放入1號通道以外的其他通道，點[檢測]直接計數(shù)。

②將【空白液】放入1號通道口，將【樣品液】放入1號通道以外的其他通道，根據(jù)試劑說明書調(diào)整【反應(yīng)時間】，點擊【檢測】進度條顯示檢測結(jié)果。

4、保存(手動保存)

5、打印(手動打印)

二、膠體金卡檢測(比色、消線法)

1、按照金卡說明書調(diào)整溶液，滴入金卡；

2、選擇相應(yīng)的項目；

3、填寫樣品名稱；

4、點擊單擊檢測儀自動檢測；

5、進度條完成后，顯示檢測結(jié)果。如需打印，點擊[打印]按鈕

6、連續(xù)測量其他樣品，重復(fù)2-5步。